Visite guidate a Berlino in italiano
Le specialità tedesche e non solo a Berlino
Prendete una sera d’estate (di quelle rare a Berlino, calde e serene) e prendete una S-Bahn che si perda nelle piatte campagne del Brandeburgo. Appena finisce Berlino solo prati e boschi, come se non ci fosse mai stata una città. Pochi villaggi sparsi, case basse col tetto a punta raccolte come funghi attorno alla chiesa […]
Durante le mie visite guidate, dopo un certo tempo passato insieme, rotte le formalità della prima ora in cui si fa i seri e si parla solo di Hohenzollern, arriva sempre quel momento imbarazzante in cui mi chiedono: “Ma qui a Berlino dove si può bere una buona birra?”. E allora mi tocca fare coming […]
A darvi il benvenuto nella casa del cacao è il profumo: un abbraccio di spezie intenso che vi strappa al gelo della strada e vi dice: “se cercavi un posto per scaldare il tuo corpo e, se vuoi, il tuo cuore, ecco, l’hai trovato: sei a casa”. Non siete entrati infatti né in un bar […]
La storia di Melloch è intessuta di una lunga tradizione gastronomica, che si arrotola intorno alla canzone un po’ gloomy di una band di rock psichedelico tedesca, per ritornare al mondo dei liquori con una sterzata punk e una veste grafica che racconta storie d’avanguardia. Melloch è un liquore halb und halb. Mezzo dolce, mezzo […]
Che sapore ha Berlino? Probabilmente rancido, come l’olio dei currywurst che frigge e rifrigge, il piscio sulle scale della U-Bahn, lo spray colorato delle bombolette, la birra versata sulle strade ogni notte tra i cocci di bottiglie rotte, la stazione (fetida) di Alexanderplatz. Ma sarà forse l’effetto del Natale (che invece di farci diventare più […]
Il clima cambia, il pianeta si riscalda, e l’inverno si fa desiderare. Se prima il dicembre di Berlino era uno spettacolo di fiocchi morbidi sulla città e sul fiume ghiacciati, oggi bisogna andare ancora più su di qui per trovare i veri paesaggi babbonatalizi. Per esempio in Svezia, roccaforte di Santa Lucia e patria delle […]
È di nuovo quasi dicembre, come ogni anno arrivano il buio e l’aria frizzantina, e le strade di Berlino si riempiono di luci e profumi. C’è l’odore di zucchero fuso sulle frittelle alla cannella, il profumo aromatico del vino cotto che scalda il corpo e l’anima, il vapore che sale dalle griglie giganti sulle quali […]
Neue Heimat Revaler / Dirschauerstrasse (Friedrichshain) U-Bahn/S-Bahn: Warschauerstrasse I Berlinesi sono arcistufi di essere considerati noiosi mangia-patate. Sarà stata forse l’influenza di turchi, italiani, spagnoli e greci dalle cui pignatte sono usciti profumini succulenti a invadere le loro cucine così pulite, così super accessoriate e così poco usate… ma finalmente anche loro hanno capito […]
Se cercate un ristorante raffinato e particolare scendete nella cambusa di Van Loon, un ristorante ormeggiato sulle rive del Landwehrkanal a Kreuzberg, dove si mangia pesce in stile nordico o una versione sofisticata del fish and chips
Il mercatino di Natale per chi odia strusciare tra la folla, in mezzo alle solite bancarelle è a Prenzlauerberg nello scenario ottocentesco della Kulturbrauerei: dedicato alla santa della luce della tradizione scandinava è ricco di sorprese e golosità in stile nordico